グラスの話
こんばんは。cafe de SORAです。
扉の向こうで、今夜もひと休みの席をご用意しています。
今日は少しだけ、
お酒ではなくグラスの話を。
普段あまり意識されない部分ですが、
実はとても大切なところです。
形で、印象は変わります
同じお酒でも、
グラスが変わると感じ方が変わります。
香りの立ち方、
口に入る角度、
唇に触れる感触。
ほんの小さな違いですが、
積み重なると印象はずいぶん変わります。
ハイボールグラスひとつ取っても、
上がすぼまった形のものもあれば、
広がっているものもあります。
すぼまったタイプは香りがまとまりやすく、
広がるタイプは軽やかに感じやすい。
同じハイボールでも、
グラスで雰囲気が変わる理由です。
だから、
カクテルもウイスキーも、
それぞれに合うグラスを使っています。
重さも、大事
軽すぎず、
重すぎず。
手に持ったときの安心感も、
一杯の一部だと思っています。
無意識でも、
「飲みやすいな」と感じる理由は、
だいたいこういうところです。
静かに準備しています
営業前に、
グラスを磨いて並べます。
特別なことではありません。
毎日同じことの繰り返しです。
でも、
この時間があるから、
夜が始められます。
目立たないけど
グラスは主役ではありません。
でも、
グラスが整っていないと、
お酒も落ち着きません。
たぶん、
ほとんどの方は気づかないと思います。
でもそれでいいと思っています。
今夜も、
静かに磨いたグラスと一緒に、
扉の向こうでお待ちしています。
📍 cafe de SORA
⏰ 19:00〜0:00 / 日曜・月曜定休
2026年02月17日 19:26
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