JR松戸駅から徒歩3分cafe de SORA

行きは良い良い、帰りは…

こんばんは、cafe de SORAです。
 

扉の向こうで、今夜もひと休みの席をご用意しています。
 

先日、少し早起きをして、
ツインリンクもてぎまで行ってきました。
 

MotoGPの観戦です。
 

思っていたより、もてぎって近いんですね。

片道1時間半ぐらいの行程。

ツーリングと言えるほどの距離でもありませんが、
いつもの道とは少し違う景色です。
 

サーキットに着いてみると、
そこには普段見ることのない数のバイクと響き渡る排気音。
 

まるで、バイクのお祭りです。
 

そして実際に見るMotoGP。

排気音も、バンク角も、
画面で見るのとはやっぱり違いますね。
 

実際にその場で見ると、なかなかの迫力でした。
 

楽しい時間を過ごして、さて帰ろうとすると……
 

帰りはしっかりと渋滞に……
4時間はしっかりツーリングの時間（笑）。
 

行きは良い良い、帰りは……
というところでしょうか。
 

たまには、こんなふうに
いつもと少し違う一日を過ごすのもいいものですね。
 

今夜もいつも通り、扉の向こうでお待ちしています。

バーボン

こんばんは、cafe de SORAです。

扉の向こうで、今夜もひと休みの席をご用意しています。
 

以前、
「天使の分け前」なんて書きましたが。
 

天使の次は、悪魔。

バーボンには、
「Devil’s Cut」なんて名前のものもあります。

日本語訳だと「悪魔の取り分」
といったところでしょうか。
 

バーボンの甘さと、
樽を焦がした香ばしさ。
 

それがどこか、
悪魔的な魅力を感じさせるのかもしれません。
 

天使に分けたなら、
悪魔にも取り分がある。
 

そう考えると、
なんだかお酒の世界は面白いですね。
 

そんなことを思いながら、
今夜はバーボンを一杯。
 

今夜もいつも通り、扉の向こうでお待ちしています。

トイレの神様

こんばんは、cafe de SORAです。
 

昔から、
「トイレには神様がいる」
なんて言いますね。
 

いらっしゃるかどうかは分かりませんが、
神様がいるトイレって、
ちょっと畏れ多い……かな。
 

そう考えると、
少しくらい綺麗にしておこうかと思います。
 

SORAのトイレも、
気持ちよく使っていただけるように、
ちょこちょこと手を入れています。
 

まあ、神様に怒られない程度には（笑）。
 

扉の向こうで、今夜もひと休みの席をご用意しています。

宵の明星

こんばんは、cafe de SORAです

扉の向こうで、今夜もひと休みの席をご用意しています

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夕暮れの空に、ひとつだけ明るく見える星。

宵の明星。
 

金星は、夕方に見えるときには「宵の明星」、
明け方に見えるときには「明けの明星」と呼ばれます。

同じ金星なのに、見える時間によって呼び名が変わる。

少し面白いですね。
 

そして「明けの明星」を意味する言葉のひとつに、
**Lucifer（ルシファー）**があります。

「光をもたらす者」という意味を持つ言葉です。

後に、堕天使やサタンと結びつけられるようになったそうです。
 

そして、主にキリスト教文化圏で広まったウイスキーには、
天使にまつわる、少し洒落た呼び名があります。
 

「天使の分け前（Angel’s Share）」

ウイスキーは樽の中で熟成していく間、少しずつ蒸発します。

その減った分を、そう呼ぶそうです。

人が飲む前に、天使が少しだけいただいている。

なんとも粋な呼び方ですね。
 

では、天使ばかりかというと……

バーボンには、**「Devil’s Cut」**という名前のウイスキーもあります。

樽からウイスキーを取り出したあとも、
樽の中には少しだけウイスキーが残ります。

その樽に残されたウイスキーを、
「悪魔の取り分」と捉えた名前です。
 

天使の分け前に、悪魔の取り分。

考えを巡らせているとグラスのウイスキーが減っていきます。

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今夜もいつも通り、扉の向こうでお待ちしています

静かな朝に

こんばんは、cafe de SORAです
 

扉の向こうで、今夜もひと休みの席をご用意しています

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お盆休みに入り、街も少し静かな朝を迎えています
 

いつもより車の少ない道を走っていると

普段とは少し違う、穏やかな時間が流れているように感じます
 

そんな季節ですが

cafe de SORAの営業は、いつもと変わりません
 

日曜日と月曜日のお休みをいただきながら

今夜もいつも通り、19時から扉を開けています
 

遠くへ出かける方も

いつもの街で過ごされる方も

それぞれのお盆休みがあると思います

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今夜もいつも通り、扉の向こうでお待ちしています

夏だけの一杯

こんばんは、cafe de SORAです
 

扉の向こうで、今夜もひと休みの席をご用意しています

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夏になると、モヒートのご注文が少しずつ増えてきます
 

当店では、自家栽培のミントを使ってお作りしています
 

毎年育てていますが、暑さに負けてしまったり、思うように育たなかったり
 

そんなこともあるので、モヒートは夏だけの一杯です
 

グラスの中に広がるミントの香りと、ライムの爽やかさ
 

暑い一日の終わりに、ゆっくり味わっていただけたら嬉しく思います

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今夜もいつも通り、扉の向こうでお待ちしています

暮れてゆく空

こんばんは、cafe de SORAです
 

扉の向こうで、今夜もひと休みの席をご用意しています

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暮れてゆく空を見ていると
 

昼の慌ただしさが少しずつ遠ざかり
 

街も、人も、夜へ向かっていきます
 

夕焼けの鮮やかな時間も綺麗ですが
 

光が少しずつ落ち着いていく、この時間も好きです
 

一日を振り返ると
 

良かったことも、思うようにいかなかったこともあります
 

それでも、暮れてゆく空を眺めていると
 

すべてを包み込む夜が来る前の静けさを感じます

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そんな夜には
 

グラスを傾けながら、ゆっくり過ごすのも悪くないものです
 

それぞれの一日に、そっと区切りを。
 

そんな夜の時間を過ごしていただけたら嬉しく思います

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今夜もいつも通り、扉の向こうでお待ちしています

変わらないもの

こんばんは、cafe de SORAです

扉の向こうで、今夜もひと休みの席をご用意しています

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店の中には、長い時間を一緒に過ごしてきたものがあります。

カウンターやグラス、棚に並ぶボトル。

そして、一台のバイク。

毎日目にしている景色だからこそ、普段はあまり意識することはありません。

それでも、ふと眺めると、
「変わらない」ということの心地よさを感じる時があります。

変わらないものがあるからこそ、
新しい一日を穏やかな気持ちで迎えられるのかもしれません。

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夜になると、少しずつ街も静かになっていきます。

そんな時間に、ゆっくりとグラスを傾けながら過ごす夜も悪くないものです。

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今夜もいつも通り、扉の向こうでお待ちしています

今夜の一杯

こんばんは、cafe de SORAです

扉の向こうで、今夜もひと休みの席をご用意しています

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今夜の一杯

気軽に話しながら飲むバーボン。

静かに向き合うシングルモルト。

どちらが良いということではなく、
その日の気分に合う一杯があれば十分です。

今夜はそんな一杯を片手に、
ゆっくりとお過ごしください。

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今夜もいつも通り、扉の向こうでお待ちしています。

灯りのある場所

こんばんは、cafe de SORAです

扉の向こうで、今夜もひと休みの席をご用意しています

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夜の空気をまとったまま
扉を開けると、いつもの灯りがある

そんな時間があります

特別な夜でなくても
静かに過ごせる場所がある

それだけで十分だと思っています

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今夜もいつも通り、扉の向こうでお待ちしています